Essay

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エッセイ 11

好きな酒、一本

無添加赤わいん辛口


「ランティエ。」2006年6月号(角川春樹事務所)

無添加赤わいん辛口(蒼龍葡萄酒)

 いろいろ試みたのですが、この味を知ってから浮気はしていません。直接取り寄せています。飲食店で飲むワインはその店で飲めばみな美味しいですが、家で飲む分にはこれが一番です。ワインというよりも一瞬ぶどうジュースのような優しさが広がりますが、それは酸化防止剤という薬品が入っていないからだと思います。
 ビールは冷えたコップに新鮮な生ビールであればどのメーカーでも美味しいです。日本酒は菊正宗樽酒に落ち着きます。おつまみはおまかせします。


エッセイ 11
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